Pagrindinis Aktualijos 3 dažniausios pusryčių klaidos + 3 tinkamiausi pusryčių receptai!

3 dažniausios pusryčių klaidos + 3 tinkamiausi pusryčių receptai!

Redakcija

Ar kada pagalvojote, kad svoris gali nekristi todėl, kad nevalgote pusryčių? O jei juos valgote, jie turi būti tinkami. Juk pusryčiai labai svarbi dienos dalis!

Kadangi pusryčiai reikalingi ir svarbūs mūsų mityboje, Agnė Gedminaitė – Miškinienė (Žalioji dėžutė) sutiko plačiau papasakoti apie 3 dažniausiai daromas klaidas pusryčiaujant.

Šiame straipsnyje:  
3 dažniausios pusryčių klaidos 
kodėl geriau neatsisakyti pusryčių 
kokie produktai netinkami pusryčiams 
3 receptai, kurie tinkamiausi pusryčiams 

1 klaida – visiškai nevalgyti pusryčių 

Viena dažniausių priežasčių, kodėl atsisakoma pusryčių – laiko trūkumas. Kita priežastis – manoma, kad nevalgant pusryčių lengviau nukris svoris. Kiti sako, kad tiesiog nenori pusryčiauti. Tačiau ar žinojote, kad pusryčiai yra pats svarbiausias dienos valgis?  

Jei esate iš tų, kurie ryte skuba, lekia ir dėl to atsisako pusryčių, turiu kelis paprastus patarimus. Pirmiausia, pasistenkite atsikelti bent 10 – 15 minučių anksčiau. Tiek laiko tikrai užteks bent patiems paprasčiausiems pusryčiams pasigaminti. Išsivirkite kiaušinį, susiplakite kokteilį, suvalgykite sumuštinį, jogurto su granola. Tokie pusryčiai atims vos kelias minutes laiko pagaminimui. Jei patinka košės, iš vakaro užpilkite grikius  ar kitas kruopas, ryte tiesiog pašildykyte ir ji jau paruošta!  

Manote, kad jei nevalgant pusryčių, lengviau kris svoris? Tai tikrų tikriausias mitas. Kai atsisakome pusryčių, lėtėja medžiagų apykaita, dienos metu greičiau išalkstama. O jei dar ir pietūs lengvi, vakare laukia apsivalgymas ir papildomas užkandžiavimas. Todėl atsisakius pusryčių svorio numesti gali būti tikrai sudėtinga. Geriau valgyti lengvesnę vakarienę. Todėl net jei pusryčių tiesiog nesinori, pasistenkite įprasti juos valgyti. Pradėkite nuo mažesnių porcijų ir po truputį įprasi. Pamatysite, kaip po kurio laiko pajusite ir pagerėjusią savijautą.  

2 klaida – valgant labai skubama

Dar viena klaida daroma pusryčiaujant – tai valgymas skubant. Tai galioja ne tik valgant pusryčius.  

Mūsų organizmui sveikiausia, kai valgome neskubėdami, gerai sukramtome maistą. Taip maistas lengviau suvirškinamas, neužsibūna skrandyje. Be to, kai ilgiau kramtome, organizmas išskiria virškinimui reikalingus fermentus. 

Jei valgome per greitai, gali kauptis dujos, atsirasti pilvo pūtimas, sunkumo jausmas, o kartais net ir skausmas. Be to, skubant dažniausiai daugiau suvalgoma maisto. Kadangi mūsų smegenys dar nespėja gauti sotumo jausmo signalo. Turbūt tikrai ne kartą teko patirti tą jausmą, kai valgote skubėdami, privalgote daug, o po to juntame stiprų sunkumo jausmą ir diskomfortą.  

Todėl valgant pasistenkite neskubėti, nepraleisti nei vieno dienos valgio, taip nejausite didelio alkio ir sumažinsite galimybę persivalgyti.  

3 klaida – netinkamai pasirinkti produktai 

Pusryčiams dažnai pasirenkami netinkami produktai ir patiekalai. Turėtume vengti užpilamų košių – jose daug cukraus, o naudos mažai. Geriau rinktis natūralias kruopas. Žinoma, išvirti košę iš jų prireiks daugiau laiko, tačiau nauda organizmui nesulyginama. Be to, kaip minėjau, kruopas galima užsimerkti iš vakaro.  

Venkite sausų pusryčių. Jie tikra cukraus bomba. Nebent rinksitės tokius, kurie sudėtyje neturi cukraus, arba 100 g tenka iki 4 g cukraus. Esu atradusi linų sėmenų pusryčių dribsnius. Nors jie ir nesaldūs, bet tikrai labai skanu! 

Pusryčiams tikrai netinka bandelės, pyragai, įvairūs šokoladukai, batonėliai. Visa tai nenaudingi, tušti angliavandeniai. Toks maistas ne tik netinkamas, bet tikrai nepadės numesti ir svorio.  

Jei pusryčiams geri kavą, atminkite, kad ir ji turėtų būti be tokių priedų, kaip cukrus, saldikliai. Jei įmanoma, geriausia rinktis juodą kavą.  

Ką valgyti pusryčiams? + 3 receptai pusryčiams 

Pusryčiams rinkitės natūralių kruopų košę. Gardinkite daržovėmis, riešutų sviestu, paprastu sviestu, riešutais, uogomis.  

Pusryčiams puikiai tinka ir sumuštinis. Tačiau rinkitės pilno grūdo duoną. Sumuštiniams gaminti puikiai tiks avokadas, lašiša, vytintas kumpelis, pomidorai, agurkai, krapai, sveikos užtepėlės, kepta ar virta vištiena.  

Žalieji kokteiliai – greičiausiai pagaminami pusryčiai. Tam tereikia vos kelių ingredientų ir turėsite sveikus ir sočius pusryčius! Be to, juos galima pasiimti su savimi!  

Granola su graikišku jogurtu – tai dar vienas puikus pasirinkimas pusryčiams. Tačiau svarbu, kad granola būtų naminė, tokioje nebus pridėtinio cukraus.  

Agnė dalinasi keliomis pusryčių idėjomis! 

Braškių kokteilis su kokosų pienu 

Reikės: 200 ml kokosų pieno, 7 – 8 braškių, 1 v. š. laimo sulčių, 1/2 a. š. vanilės ekstrakto 

Gaminimas: Visus ingredientus sudėkite į maisto trintuvą ar kokteilinę. Sutrinkite iki vientisos masės. Valio! Pusryčiai pagaminti! O jei norisi dar sotesnių, įdėkite puse banano.  

Bolivinių balandų košė su cinamonu  

Reikės: 50 g bolivinės balandos (kynva), 120 ml augalinio pieno (migdolų, avižų ar kokosų), ½ a. š. cinamono, ¼ a. š. druskos, 2 a. š.  riešutų sviesto, 1 a. š. klevų sirupo, saujos pasirinktų uogų 

Gaminimas: Išmirkykite bolivines balandas vandenyje bent valandą. Nuplaukite, nusausinkite. Suberkite į puodą, užpilkite 250 ml vandens, virkite 15 minučių, kol kruopos suminkštės, o vanduo susigers. 

Supilkite augalinį pieną, suberkite cinamoną, druską ir virinkite ant vidutinės ugnies dar apie 7 min., nuolat maišant, kol masė įgaus košės konsistenciją. Ant viršaus uždėkite uogų, riešutų sviesto ir paskaninkite sirupu. 

Omletas su pomidorais ir špinatais 

Reikės: 2 didelių pomidorų, 2 kiaušinių, saujos špinatų, mėgstamų žolelių, druskos ir pipirų pagal skonį 

Gaminimas: Išplakite kiaušinius ir pagardinkite trupučiu druskos. Supilkite į keptuvę ir kepk kelias minutes. Tuomet sudėkite pjaustytus pomidorus (griežinėliais), saują špinatų lapų. Paskaninkite mėgstamomis žolelėmis, pipirais. Uždenkite dangčiu keptuvę ir pakepkite dar 1 – 2 minutes ant silpnesnės ugnies. Patiekite su šviežiomis daržovėmis (agurkai, paprikos, ridikėliai ir t.t.)

A. Gedminaitė primena, kad tik sveika ir subalansuota mityba padės gerai jaustis ir nesukti galvos dėl kūno linijų. 

0 komentaras
0

Panašūs straipsniai

Palikti komentarą