Pagrindinis Aktualijos 6 rekomendacijos, kaip elgtis su maisto produktais viruso protrūkio metu

6 rekomendacijos, kaip elgtis su maisto produktais viruso protrūkio metu

Redakcija

Europos Maisto Saugos Tarnyba informavo, kad nėra jokių įrodymų, jog maisto produktai galėtų būti COVID-19 viruso perdavimo šaltinis. Nepaisant to, siaučiant pandemijai, svarbu laikytis dar griežtesnės higienos net ir savoje virtuvėje. Maisto Saugos Tarnyba parengė rekomendacijas, kurių reikėtų laikytis saugant save ir savo artimuosius.

Paruoštą maistą stenkitės kuo greičiau suvartoti. Planuokite dienos valgymus taip, kad paruoštas maistas neliktų valandų valandas stovėti ant virtuvės spintelės. Taip sumažinsite bakterijų kaupimosi riziką. Jeigu po valgio maisto likučius norite padėti į šaldytuvą, atskirkite keptus bei virtus produktus nuo žalių, sudėdami juos į atskirus indelius. Įsitikinkite, kad maisto indeliai sandariai uždaryti.

Kruopščiai plaukite daržoves ir vaisius. Žalius produktus rekomenduojama užpilti karštu virintu vandeniu ir palikti keliolikai minučių. Tuomet dar kartą perplauti šiltu vandeniu. Taip užkirsite kelią mikrobams, kurie galėjo likti ant vaisių bei daržovių.

Virtuvėje naudokite vienkartinius rankšluosčius. Nors ir ne visai ekologiška, bet šiuo laikotarpiu rekomenduojama naudoti vienkartinius virtuvinius rankšluosčius. Daugkartinio naudojimo medžiaginiai rankšluosčiai – itin patogi terpė sklisti bakterijoms, o kai jais naudojasi visi namiškiai, bakterijų perdavimas vyksta labai greitai.

Nedėkite pirkinių maišų ant virtuvės paviršių ar stalo. Parsinešę maišus pirkinių iš parduotuvės skubame juos išpakuoti ir sudėlioti į šaldytuvą bei lentynas, nerūpestingai pasidėję maišus ant virtuvės stalo ar spintelių. Atrodytų, tai toks įprastas veiksmas, apie kurį net nesusimąstome: maišai, ypatingai daugkartiniai, yra tikri bakterijų kaupikai, o mes, šiuo įpročiu tik padedame mikrobams įsitvirtinti savo namuose.

Gamindami maistą mėgstate jį ragauti? Šio įpročio vertėtų atsisakyti. Ragaudami gaminamą patiekalą su tuo pačiu šaukštu, su kuriuo maišote, į puodą ar keptuvę perduodate savo burnos gleivinėje esančias bakterijas. Jeigu norite įsitiknti, ar pakanka druskos ar pipirų, ragaukite su atskiru šaukštu, tuomet jį švariai nuplaukite, įdėkite, ko trūksta, ir tik tuomet ragaukite vėl.

Kruopščiai išvalykite virtuvę ir riebalų dėmes. Pasitelkę stiprias veikliąsias medžiagas turinčius virtuvės paviršių valiklius, kruopščiai panaikinkite riebalų ir maisto dėmes nuo visų paviršių, orkaitės bei viryklės. Valymui galite naudoti ir baliklį, kad paviršiai būtų maksimaliai dezinfekuoti.

0 komentaras
0

Panašūs straipsniai

Palikti komentarą