Pagrindinis Receptai Kažkas naujo: gardusis čiabatos pudingas

Kažkas naujo: gardusis čiabatos pudingas

Redakcija

Kai norisi išbandyti šį tą naujo, o minčių nekyla – siūlome Jums čiabatos pudingą, kuris taps šventinio stalo pažiba ir jo noriai ragaus net ir patys mažiausieji.

Jums reikės:

  • 500g šviežios čiabatos duonos
  • 500g įvairiausių džiovintų vaisių
  • 1 a.š. cinamono
  • 600ml pieno
  • 2 didelių kiaušinių
  • 140g cukraus
  • 1 vnt. citrinos žievelės
  • 100g ištirpinto sviesto
  • 2 v.š. cukraus

Paruošimo eiga: 

1. Paplėšykite duoną gabaliukais, sudėkite į didelį indą ir sumaišykite su vaisiais bei cinamonu.

2. Supilkite pieną ir viską labai gerai išmaišykite. Duoną galima patraiškyti tarp pirštų, kad neliktų didesnių gabalų. 

3. Įmaišykite plaktus kiaušinius, cukrų, citrinos žievelę.

4. Viską gerai išmaišykite ir palikite masę 15 min., kad išbrinktų. 

5. Įkaitinkite orkaitę iki 160–180 laipsnių. Kepimo skardą ištepkite sviestu ir padenkite kepimo popieriumi. 

6. Įmaišykite ištirpintą sviestą į pudingo masę, supilkite viską į skardą, apibarstykite cukrumi. 

7. Kepkite 1,5 val., kol apskrus ir taps auksinės spalvos. Jei pyragas skrunda per greitai, galima kepti uždengus folija. 

8. Išėmę iš orkaitės, išverskite pyragą iš skardos ir nuimkite popierių. Supjaustykite ir patiekite šiltą su ledais, grietinėle, vaisių skiltelėmis.

Skanaus!

0 komentaras
0

Panašūs straipsniai

Palikti komentarą